Razvrščanje in čiščenje

Ko so košare s pomarančami v skladišču, se očistijo eno za drugo in razvrstijo za mizo in za sok (so enako dobre, a imajo nekaj precej resne napake na lupini, ki ne spremeni okusa sadja, ter manjše pomaranče); čiščenje teh se opravi s suho krpo, edino, kar pri čiščenju sadja naredimo, je, da odstranimo malo prahu, ki ga sadje morda ima zaradi bivanja na prostem. Več fotografij in videov obiranja pomaranč si lahko ogledate v galeriji slik in videov.

Sadje poberemo, da ga očistimo, razvrstimo ga za mizo in za sok v 5-kilogramske zaboje, da ga je lažje vstaviti v zaboje. Razlika med mizo in sokom so nekaj prask na lupini in manjša velikost, a to ne pomeni, da pri tistih za sok zaradi prask na lupini ne more biti tudi večjih. In ne pozabite, da so tako tiste za sok kot tiste za mizo iste pomaranče in so enako dobre.

Po razvrstitvi pomaranč nadaljujemo s pakiranjem in prevozom. Postopek si lahko ogledate v slikah in videih.