Craft pivo - WAI

Je pijača, narejena s fermentiranimi žiti, predvsem sladom, pšenico in ječmenom. Lahko vsebuje različne stopnje alkohola. Ko žita fermentirajo, se dodajo voda, hmelj in kvas.

Sestavine craft piva so tisto, kar mu dajejo poseben okus in odlične lastnosti. Običajno najdemo:

Slad je žito, ki ga praženega uporabljamo za pripravo svojega piva in našemu telesu zagotavlja ogljikove hidrate in vitamine.

Kvas, gliva, ki je odgovorna za proces fermentacije.

Ogljikov dioksid izboljšuje krvni obtok in spodbuja prebavo.

Hmelj daje pivu njegov značilni grenak okus, lahko spodbuja apetit in je zelo osvežilen.

Lastnosti piva so posledica njegove vsebnosti magnezija, fosforja in kalija med drugimi minerali. Zagotavlja tudi vitamine skupine B ter vitamine A, D in E. Uživanje alkoholnih pijač mora biti odgovorno in zmerno, da uživate v vseh njegovih lastnostih.