Rdeče pomaranče Sanguinelli 10 kg

Zaboj rdečih pomaranč 10 kilogramov. Njihov okus je močnejši, vonj pa bolj intenziven kot pri navadni pomaranči. Ima izrazit kisel okus z nekaj sladkosti, njena aroma pa vključuje pridih maline. Uživamo jo lahko od januarja do maja, saj se odlično ohranja na drevesu. Vsebnost limonina je opazno zelo nizka, zato sok ne dobi grenkega okusa.

Kar loči rdečo pomarančo od ostalih pomaranč, je nedvomno njena rdeča barva v lupini in mesu. Ta rdeča barva je odvisna od vodotopnih pigmentov, imenovanih antociani; da se ti antociani sintetizirajo, morajo biti nočne temperature hladne, dnevne pa tople.